Chaource – cremiger Weichkäse mit einer Schwäche für Champagner
Chaource – cremiger Weichkäse mit einer Schwäche für Champagner Im Nordosten Frankreichs,
Comté – Frankreichs „Käse Nummer 1“
Der Comté“ ist des Franzosen liebster Käse und steht auf der Bestsellerliste unangefochten auf Platz
Warum gibt es in Frankreich im Unterschied zu Deutschland so eine große Vielfalt an Käsesorten?
Käse-Expertin Susanne Hofmann: Experten sehen im Dreißigjährigen Krieg den Grund für die unterschiedliche Entwicklung von