Knuspertörtchen mit Chaource-Pilzragout
Susanne Hofmann2022-07-09T20:17:33+02:00Für 2 Personen (6 Törtchen) Zutaten 0,1 l Milch 3 EL Naturjoghurt 2
Chaource – cremiger Weichkäse mit einer Schwäche für Champagner
Susanne Hofmann2022-06-20T23:07:32+02:00Im Nordosten Frankreichs, dem Grand Est, liegt die Champagne – eine Region, aus
Pfifferlings-Pfanne mit Salers und Speck
Susanne Hofmann2022-06-20T23:00:47+02:00Unser Salers-Rezept passend zum Pfifferling-Saisonstar Pfifferlings-Pfanne mit Salers und Speck
Unser „To-go“Rezept mit Selles-sur-Cher
Susanne Hofmann2022-06-20T23:01:04+02:00Selles-sur-Cher-Muffins mit Oliven Für 12 Muffins Zutaten
Selles-sur-Cher – traditioneller Ziegenkäse mit geaschter Rinde
Susanne Hofmann2022-06-20T23:08:05+02:00Der Selles-sur-Cher ist ein etwa 150 Gramm schwerer, geaschter Ziegenweichkäse aus Rohmilch. Seit 1975
Fonduta – die Original-Piemonteser-Käsesauce
Susanne Hofmann2022-07-09T20:16:55+02:00Für 4 Personen Zutaten 50 g Fontina (o. Rinde) 100 ml Sahne 100 ml Milch 20
Fontina – berühmter Bergkäse aus dem italienischen Aostatal
Susanne Hofmann2022-07-09T20:20:24+02:00Fontina - berühmter Bergkäse aus dem italienischen Aostatal Der ursprungsgeschützte piemontesische Käse Fontina ist die
Gemüse-Pasta mit Büffel-Ricotta
Susanne Hofmann2022-06-20T23:01:29+02:00Für 4 Personen Zutaten 600 g Pasta (z. B. Spirelli) Salz 300 g frischen Grünkohl
Gemüse-Auflauf mit Comté
Susanne Hofmann2022-06-20T23:01:43+02:00Für 4 Personen Zutaten 2 EL Butter Je 1 gelbe und grüne Zucchini
Comté – Frankreichs „Käse Nummer 1“
Susanne Hofmann2022-06-20T23:08:42+02:00Der Comté“ ist des Franzosen liebster Käse und steht auf der Bestsellerliste unangefochten auf Platz